المنشطات و القهوة
تحتوي القهوة على العديد من المواد النشطة و الفعالة بيولوجياً ، و التي تؤثر مباشرة على التمثيل الغذائي . و من هذه المواد :
- الكافيين : منبه قوي للجهاز العصبي .
- الثيوبرومين والثيوفيلين : مواد منبهة قوية .
- حمض الكلوروجينيك : واحدة من المركبات النشطة التي تساعد في إبطاء امتصاص الكربوهيدرات .
الكافيين يقوم بتحفيز الجهاز العصبي و الذي يقوم بدوره بإرسال إشارات للخلايا الدهنية لكسر الدهون و بهذه الطريقة تساعد القهوة في تحرير الجسم من الدهون .
القهوة و إنقاص الوزن على المدى الطويل
على المدى القصير يساعد الكافيين في زيادة التمثيل الغذائي و زيادة حرق الدهون . و تساعد القهوة على سد الشهية و تقليل السعرات الحرارية و يساعد عل تناول كميات طعام أقل مما يجعله حل جيد على المدى الطويل لإنقاص الوزن و بفاعلية .
المراجع: