1- يحتوي الثوم على مركب " الأليسين " الذي له خصائص طبية فعالة
و ينبت الثوم في كثير من الأماكن على مستوى العالم ، و هو طعام شعبي له رائحة قوية مميزة ، إلا أنه له العديد من الخصائص الطبية ، و تم استخدامه بطرق موثقة من قبل الحضارات المختلفة ، بما فيهم المصريين و الإغريقيين و الرومان و البابليين و الصينيين . و يوجد مرب الأليسين ، و مسئولة عن رائحة الثوم المميزة .
2- يحتوي الثوم على الكثير من العناصر الغذائية ، و أيضاً كمية قليلة من السعرات الحرارية
- 23 % من المنجنيز
- 17 % من فيتامين ب٦
- 15 % من فيتامين س
- 6 % من السيلينيوم
- 1 % من الألياف
و كميات جيدة من الكالسيوم و النحاس و البوتاسيوم و الفوسفور و الحديد و فيتامين ب١ ، و بالإضافة إلى كل هذه المكونات الغذائية فالثوم يحتوي على كمية قليلة جداً من السعرات الحرارية .
3- الثوم يقاوم الأمراض و يساعد في التخلص من نزلات البرد
4- المركبات النشطة الموجودة بالثوم تساعد في تقليل ضغط الدم
- و وجدت الأبحاث و الدراسات أن الثوم يمكن أن يكون له دور قوي و فعال في خفض ضغط الدم .
- المصابين بضغط الدم سيلاحظن الفرق عند تناول 4 فصوص من الثوم يومياً .
5- الثوم يحسن من مستويات الكولسترول في الدم و بالتالي يقلل من نسبة الإصابة بأمراض القلب
6- يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة و التي تمنع الإصابة بمرض الزهايمر و أمراض أخرى
7- قد يساعدك الثوم في العيش فترة أطول
8- الثوم يساعد في تحسين الرياضي
- و أظهرت الدراسات بالفعل قدرة الثوم على المساعدة في أداء التمارين الرياضية .
- أما عن الأشخاص المصابين بأمراض القلب ، و الذين تناولوا زيت الثوم لمدة ستة أسابيع ، ساعد في انخفاض معدل نبضات القلب لديهم ، و تحسنت قدرتهم على ممارسة التمارين الرياضية .
تناول جرعات عالية من الثوم ، يساعد في التخلص من سموم الجسم المتراكمة و ذلك لأن الدراست أثبتت وجود مركبات الكبريت .
تبين أن الأطعمة مثل " الثوم و البصل " ، لها تأثيرات مهمة على مرض هشاشة العظام و أيضاً على صحة العظام بشكل عام .
يتمتع الثوم بمذاق مميز و رائع يضيف للطعام مذاق جيد يساعدك في إدراجه في العديد من الوجبات بشكل دائم للتمتع بفوائده ، و الجرعة التي ستعود عليك بهذه الفائدة هي تناول الثوم مرتين إلى ثلاثة مرات يومياً مع وجباتك .
لذلك يجب وضع آثار الثوم السلبية من ترك رائحة سيئة في الفم غير محببة ، ليكون لديك خلفية عن كيفية التخلص منها .
كل هذه الفوائد السابقة فوائد موثقة علمياً و طبياً وفقاً للأبحاث و الدراسات ، لذلك اجعل الثوم أحد المونات الغذائية في وجباتك اليومية للحصول على هذه الفوائد .
المراجع:
9- يساعد الثوم على إزالة السموم من الجسم
10- الثوم يحسن من صحة العظام
11- من السهل إدراج الثوم في نظامك الغذائي بشكل دائم
لذلك يجب وضع آثار الثوم السلبية من ترك رائحة سيئة في الفم غير محببة ، ليكون لديك خلفية عن كيفية التخلص منها .
كل هذه الفوائد السابقة فوائد موثقة علمياً و طبياً وفقاً للأبحاث و الدراسات ، لذلك اجعل الثوم أحد المونات الغذائية في وجباتك اليومية للحصول على هذه الفوائد .
المراجع: